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技术文章
一文为大家介绍食品卫生级乳化机的工艺流程
食品卫生级乳化机
可在实验室模拟在线工况进行循环或在线连续处理,具有均质无分散死角等特点。经过特别设计的设备也可以成为反应发生的场所,比如两种液体物料反应生成固体颗粒,通过分别通入腔体,两种物料接触时被剪切成微滴,均匀混合后反应生成的粒子大小均匀,并且粒径很小。
油水两相介质的*混合后形成乳液,分为油包水或水包油两种体系,要实现乳化,有至少两方面的要求:一是强烈的机械切割分散作用,将水相与油相的流体介质同时切割打散为小颗粒,然后再汇拢合并时就有互相渗透掺混,形成乳液。二是合适的乳化剂,在油水分子间充当媒介桥梁的作用,通过其电荷及分子间力的作用,使油水混合乳液能够按照我们所需望的时间稳定存放。
真空泵在均质锅密封状况下方可启动运转。如有特殊需要敞通大气启动泵,运转不能超过3分钟。在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源。绝不可在设备运行中将手伸入釜内,以防发生意外。运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机。
食品卫生级乳化机的分散时间不能过长,一般在10~15分钟左右。使用时间太长,其叶轮会磨损,降低分散效率,这时应该随时更换叶轮。注意不能将本设备空车运行,操作过程,要慢速启动和慢速停车,操作结束后要刷洗干净。
希望上述内容能够帮助大家更好的了解本设备,同时也欢迎大家持续关注本站,小编会定期为大家带来更多的相关产品知识介绍。
更新更新时间:2021-10-26
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