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德芙/好时巧克力初磨精磨高剪切乳化均质机根据可可液块、可可脂等含量不同可以分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。我们有相关的法律法规来规定不同巧克力的定义。简单来说,黑巧克力中含有大量的可可而少量的乳制品成分;牛奶巧克力含有较黑巧克力少的可可,且添加很多的乳制品,如奶粉,乳糖和无水黄油;而白巧克力是不含有可可液块的。
高剪切釜底乳化机 大处理量乳品乳化均质机是安装在容器底部高剪切分散乳化机,能在釜内提供较宽的处理量范围,特殊设计的密封结构能够保证物料不泄露,可适应多种粘度及工艺要求。
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